原料
紅豆: 克, 芋頭: 個, 紅糖:
步驟
1赤豆洗凈,用水泡3小時。
2香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3煮鍋中加赤豆和水,大火燒開後轉中火,煮1小時左右,煮至赤豆開花,加切好的芋頭塊,繼續煮20分鐘,煮至赤豆芋頭都軟爛。
4加紅糖調味。
小技巧
赤豆在烹煮前需要用水泡2-3小時
紅豆: 克, 芋頭: 個, 紅糖:
1赤豆洗凈,用水泡3小時。
2香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3煮鍋中加赤豆和水,大火燒開後轉中火,煮1小時左右,煮至赤豆開花,加切好的芋頭塊,繼續煮20分鐘,煮至赤豆芋頭都軟爛。
4加紅糖調味。
赤豆在烹煮前需要用水泡2-3小時