原料
火腿腸: 2根， 飛餅皮: 3張， 雞蛋: 1個， 白芝麻: 適量
步驟
1前一天晚上，將冷凍的飛餅拿至冷藏室解凍，早晨取出，一張餅對半切。
2將準備好的火腿，均勻切成三段。
3取切好的半張餅皮，包裹一段火腿腸，卷好，多餘部分輕輕捏緊。
4將一個雞蛋打散，把蛋液刷在小卷上。
5均勻地撒上適量白芝麻，準備放入烤箱。
6烤箱200度，預熱5分鐘後，放入小卷。 200度上下火，烘烤20分鐘左右即可。
小技巧
1.飛餅皮需要提前4小時左右解凍。可前一天晚上拿到冷藏室解凍，這樣早上就可以直接用了。 2.捲起的飛餅皮不要壓太緊，輕輕捲起即可。 3.搭配牛奶果汁都是不錯的選擇喲～
