原料
紅糖: 10克， 木薯粉: 50克， 水: 50克， 紅茶包: 1包， 牛奶: 適量， 糖: 適量
步驟
11、先製作珍珠，紅糖加入水煮沸，紅糖和水的比例1:5左右。
22、將煮沸的紅糖水慢慢的倒入到木薯粉中，不停的用筷子攪拌，看狀態，成團就可以了。
33、這樣下去就開始搓搓搓，搓成小圓子（找個小盤子放一些木薯粉，把把搓好的珍珠放在木署粉上滾一下，防粘）。
44、準備一鍋水，燒開水，倒入珍珠，剛開始的時候要攪拌一下防止粘鍋，煮到珍珠浮上來，就可以關火了，再燜一下撈出備用。
55、準備煮奶茶，紅茶包放入水裡面煮10分鐘左右，燜5分鐘，倒入牛奶和糖塊（喜歡茶味濃的可以自己調整一下）。
66、杯子裡放入珍珠、西米、蜜紅豆，倒入奶茶，就可以開喝了（也可以加兩塊冰塊就是冰奶茶了）。
小技巧
1、製作珍珠的時候，紅糖水一定要煮沸，且一點點加入木薯粉，成團即可。 2、我用的是純牛奶，也可以用三花淡奶或者黑白淡奶，口味會更濃郁哦。
