原料
武夷山大紅袍: 11克， 純牛奶: 220ml， 純凈水: 110ml， 黑珍珠適量: 我用了差不多50顆，沒有具體稱重， 蜂蜜或者糖適量: 我用的是蜂蜜
步驟
1準備食材，純牛奶、黑珍珠、紅茶、純凈水
21.燒開一鍋水，水可以多加點，等水燒開，加入提前準備好的黑珍珠。2.用筷子邊煮邊攪拌，以防粘鍋，煮20分鐘左右，夾一個嘗下，煮好的珍珠應該是軟糯彈。3.關火，蓋上鍋蓋，燜20分鐘左右，撈出珍珠，用冷水衝下待用。
31.小鍋中加入提前準備好的110ml的純凈水，把水燒開，沸騰關火。2.把紅茶倒入鍋中，蓋鍋蓋，待到紅茶燜至3-5分鐘（我是燜了5分鐘），喜歡奶茶味濃郁的可以在適量增加時間。用小漏勺過濾掉茶葉。3.鍋清洗，把過濾好的茶汁重新倒入鍋中，再倒入220ml純牛奶加熱，周圍起一圈小氣泡即可，關火，加入適量蜂蜜或糖，攪拌下，倒入之前待用的黑珍珠即可。
4美味的珍珠奶茶就這樣製作好啦！家裡來客人，不妨試一試哦。簡單易上手。
