原料
豬肉裡脊: 500g， 蚝油: 20g， 生抽: 20g， 料酒: 5g， 黑胡椒: 適量， 紅曲粉: 一小勺， 糖粉: 60g， 蜂蜜: 適量， 芝麻: 適量
步驟
1準備500g豬肉裡脊，洗凈用廚房用紙擦乾水份
2豬肉裡脊從塊切片切條切丁再剁成泥
3加入配料表中的蚝油、生抽、料酒、糖粉、紅曲粉、黑胡椒
4用筷子攪拌均勻，多攪拌一會兒，讓肉上勁
5將肉泥放在烘焙紙上，上面也蓋一張烘焙紙，用擀麵杖擀平，放在烤盤上
6刷一層蜂蜜，再在上面撒上芝麻
7烤箱180度預熱，放入烤盤烤15分鐘
815分鐘後取出，倒掉滲出來的滷汁，取另外一張烘焙紙，翻面放在烤盤上，刷上一層蜂蜜，撒上芝麻，再放烤箱烘烤15－20分鐘
9用廚房剪剪裁出適當的大小即可
10凹個造型?
11邊角料當即吃掉???
