麵粉: ， 蔥花碎: ， 雞蛋: ， 清水: ， 鹽: ， 雞精:
1個雞蛋＋麵粉＋適量清水和成麵糊調入蔥花碎、鹽、雞精
2平底鍋中抹層薄油
3把蔥花糊倒入抹成圓餅，小火慢煎，麵糊凝固，翻面再煎幾小下，就ok了，稍有焦黃更美味哈~~~
