原料
西冷牛排兩塊: ， 大土豆一個: ， 雞蛋兩個: ， 西紅柿兩個: ， 黑胡椒麵:
步驟
1從盒中取出牛排，自冷，可輕柔，讓肉緩解緊繃感
2放黃油小火兩面煎土豆塊，翻面時撒一點黑胡椒，多出的油煎兩個蛋是夠的
3調中火，待黃油很熱時下牛排，滋滋的響聲很好聽，煎時可用鏟子輕輕按壓中間部分，因為旁邊好熟，中間反而不易，雙面煎差不多（我沒有按表算時間，完全憑感覺）出鍋
4趁鍋子燙，把醬汁包擠入燙開，最後澆肉上，成品！
小技巧
光吃肉和土豆會幹和膩，搞一盤糖撒西紅柿還是蠻合適的，喜歡的朋友可以在家試試(⊙o⊙)
