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炸肉丸
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原料
肉末
, 姜, 蔥, 雞精, 鹽, 胡椒, 生粉或香炸粉
步驟
1
肉末加入鹽、雞精、胡椒粉拌均勻
2
姜蔥搞爛加點水泡出汁
3
把姜蔥汁倒到肉中往一個方向攪拌均勻,放入冰箱一晚。
4
炸前加入生粉或者炸粉炸熟。
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