豬肉沫: 200G, 雞蛋: 1, 料酒: 20G, 蒜蓉: 若干, 薑蓉: 若干, 麵包糠: 50G, 馬蘇里拉芝士: 適量, 醬油: 適量
1將豬肉沫、蒜蓉、薑蓉、醬油、鹽、雞蛋、麵包糠放入攪拌盤
2按一個方向拌勻所有食材
3使用馬蘇里拉芝士搓成小圓塊
4使用攪拌好的肉沫包裹好芝士球,並搓成球形
5將準備好的肉丸子放入空氣炸鍋(也可以用油炸)
6出鍋!上盤!完成!