簡介
這個pizza 餅皮百做無誤 哦 其他材料 就依照自己的 喜好加就好啦 還有 奶酪一定要夠多 pizza才好吃哦
原料
高粉 200g, 糖 10g, 鹽 2g, 酵母 2g, 牛奶 125g, 黃油 10g, 小番茄, 紅椒絲, 香腸, 雞柳, 芝士 110g, 別的材料 你喜歡就加好啦, 披薩醬
步驟
1將除了黃油以外的材料都混合 揉成麵糰 再加入黃油 揉至表面光滑
2將麵糰用濕布蓋住 麵糰發酵到原來的兩倍左右大就好啦
3發酵好的麵皮 揉和之後擀成麵皮 你喜歡厚低的 就擀厚點 好啦 喜歡脆脆的話 這一團面可以做兩個8 寸的 薄皮pizza
4擀好的皮 用叉子戳些洞洞 蓋上保鮮膜放入冰箱 15分鐘以上 再拿出來 摸上pizza醬啦 在放上芝士 再鋪上你喜歡的 材料 最後再鋪上芝士 就好啦
5烤箱230 度預熱 15 分鐘 成功
小技巧
餅皮多做一些 放入冰箱 以後做都可以用哦
