原料
雞蛋: 5個， 低筋麵粉: 150克， 白糖: 30克， 泡打粉: 3克， 橙渣: 200克， 油: 40， 牛奶: 50克， 蜂蜜: 10克
步驟
1我是手工擠的橙汁，先是剝皮，然後橙子切半用工具把果汁壓出來的，剩下的就成餅狀了。
2用打碎機把橙渣餅打碎。
3先加蜂蜜攪拌均勻，再加油攪拌均勻，然後加入麵粉，牛奶，蛋黃一起攪拌均勻。
4蛋清打發後加入攪拌好的橙渣泥，再攪拌好倒入磨具。
5烤箱預熱180度，放入烤箱上下烤40分鐘。
小技巧
用料的用量都可以根據個人的喜好添減。 家裡橙子買多了，朋友又給了一些，可是味道卻很酸所以都沒有人吃，看著一個一個的開始發霉就在網上搜了一下用橙汁做排骨，橙汁擠出來後看著果肉又覺得仍了可惜，所以就試著做成蛋糕，味道還不錯。
