橙香小蛋糕 0

原料

麵粉: 200克， 濃縮橙汁: 100克， 生粉(澱粉): 50克， 泡打粉: 5克， 鹽: 3克， 雞蛋: 5個(約250g)， 橄欖油: 100克， 檸檬屑: 2勺

步驟

1這是1打蛋糕的量。乾料：麵粉200克、生粉(澱粉)50g、泡打粉5g，鹽3g；濕料：雞蛋5個(約250g)，濃縮橙汁100g，橄欖油100g，檸檬屑2勺

2濕料混合均勻後；篩入乾料，攪拌幾下、均勻即可

3混合好的蛋糕糊倒入模具，8分滿即可，因為烤時會發的很高

4烤箱預熱到200度，放在中層，烤15分鐘

5做法簡單，滾滾圓蓬蓬香，搭配咖啡或牛奶，做早點最合適不過了

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