羅宋湯 0

原料

牛肉: 400g, 胡蘿蔔: 三根, 土豆: 2個, 洋蔥: 一個, 番茄: 一個, 姜: 一小塊

步驟

1準備所有配菜

2牛肉切小塊

3土豆,胡蘿蔔,洋蔥切小塊

4牛肉焯水後再高壓鍋里燜煮半小時,連湯一起待用

5配菜翻炒後倒入牛肉湯鍋里小火燉二十分鐘

6加入鹽調味即可

小技巧

羅宋湯里有人放圓白菜,因本人不喜歡圓白菜燉湯的味道,所以省略掉了。個人覺得每個菜譜不用按照特定的食材做,適合自己的才是最好的!你說呢?三( ✌'ω')✌

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