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原料
西紅柿4-5: 個, 牛腩: 克, 土豆: 個, 洋蔥: 個, 胡蘿蔔: 根, 鹽: 克, 糖: 克, 牛奶: , 酸梅汁(可選):
步驟
1特色經典主食配餐——羅宋湯X 一碗湯 + 一份主食 = 一套正餐~ 具備這種「大碗」霸氣的湯品可不多,大氣的羅宋湯就是其中最有 名的啦!羅宋湯的名字源於其西文發音「Russian」(俄國的),寒冷的俄羅斯出產這種紅紅的暖湯, 搭配正宗俄式大麵包,冬季就算補過了。時逢夏季,如果懶得燒菜,那麼一份湯和一份主食即可營業 到位,搭配白米飯、麵包或白饅頭都很對味哦! 料理說明:1000g一鍋成本價:15¥-20¥(本方中用了牛肉所以成本貴了,也可以燒成素的) 配備: 大鍋、鍋鏟、菜刀、湯匙、*烤箱* 準備:土豆2隻、番茄至少3隻、洋蔥1隻、牛肉適量、 酸梅汁25g、牛奶20g、水、油、土司麵包、鹽、糖 1、蔬菜都洗凈。燒開水,先滾一下番茄。一大碗裝水浸入土豆放入微波爐高火8min。 2、牛肉切小塊放入水中,中火15min煮掉一層血絲。 3、撈出牛肉塊,重新換水燒開,倒入適量料酒,中小火煮40min。
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