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原料
六月黃(大閘蟹): 2隻, 黃鱔(姆指粗): 2條, 五花鹹肉: 8片, 各式菌姑(海鮮姑,磨姑,草姑等): 少許, 蕃茄: 大2隻, 蔥,姜: 少許
步驟
1先將六月黃,黃鱔,鹹肉洗凈十蔥姜切好
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2蕃茄洗凈用開水去皮,斬成小粒
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3各式菌姑洗凈切好
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4準備好麵疙瘩,準備工作完成,準備開?。
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5先將六月黃,黃鱔,鹹肉加蔥姜煸炒後盛出,再放油將蕃茄粒煸炒出汁後加高湯式水+編炒過的黃鱔一起著開轉小火lO分鐘後+菌姑再燒一會加鹽調味,一道味美鮮甜的江鮮羅宋湯就做好了。(人多湯內可加肉圓,魚圓,蝦,蛤蜊等)。最後+入麵疙瘩就是一份江鮮羅宋麵疙瘩。有葷有素有主食。
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