原料
草莓慕斯粉: 1包， 黄油: 35-50g， 消化饼干: 5块， 淡奶油: 200ml， 牛奶: 200-300ml， 蓝莓: 几颗
步骤
1准备好所有材料。
2做饼干底。黄油多少不太重要。连6寸模具进冰箱。
3牛奶倒入无油无水盆中，跟草莓慕斯粉混合。
4打至顺滑无颗粒。大约高速2分钟。
5不用打发过度。很容易打至图中顺滑状态。进冷藏。
6打发奶油。6-9分发都OK。
7冰箱里取出草莓体，混合至打好的奶油中。
8上下翻拌至混合均匀。
9取出饼干底，将慕斯体倒入。不用震平。因为顺滑到无颗粒无气泡。
10这个方子牛奶放了有300ml，可以放200-250ml牛奶。都会成功。慕斯体有多，倒入了两个杯子中。进冰箱冷冻15-30分钟。
11取出切片。
12拍照。
小技巧
1.牛奶多少相差100ML问题不大，牛奶多了就把慕斯体和奶油打发久一点。八九分发左右。 2.不要加任何东西进慕斯体，比如糖。 3.不做饼干底一样可以。进任意杯子或者模具。
