黄油微甜动物饼干 0

原料

面粉: 250g, 黄油: 140g, 糖粉: 60g, 鸡蛋: 中等大小一个

步骤

1融化黄油(隔水加热)

2加入糖粉

3加入鸡蛋液(分几次慢慢加入。一次加入后搅拌出来的有点像宝宝消化不良时起拉的粑粑。鸡蛋不要选太大的,加的多也会出现粑粑状

4将搅拌好的黄油糖粉鸡蛋糊,倒入面粉盆中

5揉匀(盆光,面光,手光)盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

6擀成薄饼,用饼干模具,压出形状。放入预热好的180度烤箱,上下火烤15分钟左右。(烤箱型号,性能不同,烤的时间长短也会有所不同,建议十分钟后开始盯着烤箱看饼干上色情况,觉得合适了就可出炉

7锵!锵!锵!出炉喽!

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