原料
蛋黄: 一个， 面粉: 125克， 黄油: 70克， 水: 两茶匙， 奶粉: 两勺， 糖粉: 30克
步骤
1先把70克黄油切出来自然解冻，然后搅拌成泥状，再加入30克糖粉再搅拌，直到黄油变色和变多了，然后再加入一个蛋黄再搅拌
2最后在混好的黄油中加入125克低筋粉和奶粉搓成面团，过程中我发现不加一点点的水是揉不成团的，即使揉成也是一压就烂的，所以我加了一丁点的水，也可以加牛奶，看个人口味了。之后把分团用保鲜袋装好放冰箱冷藏半个小时，不是冰藏的哦！
3然后就把粉团从冰箱拿出来，用面粉棒把面团压成你喜欢饼干的薄度，不建议太厚，因为不好压成形。
4把油纸垫在烤箱盘里，再把压好的饼干模取出。我发现饼干模印的饼干最好一个印完就马上取出来，因为会比一起取出来的容易，如果全部印好了再取，很多要不黏在硅胶板上要不黏在饼干模上，导致动物饼干变形，所以我建议大家印一个模拿一个图案出来哦
5放进烤箱150度，上下烤，大概15分钟，我用的是长帝牌的烤箱
6烤好了取出来放凉就可以了
