原料
新鲜草莓酱: 200～300g， 纯净水: 100～120g适量， 自制酸奶: 500克， 吉利丁粉: 18～20g， 砂糖: 50克， 8寸戚风蛋糕: 2～3片， 草莓?: 适量， 桑葚: 适量
步骤
1兴致所至创建菜谱，原谅我只拍了成品图。
2有时间再继续调整，我觉得我只是来发图的
3这个吃了嫌不够！
4注意控制放冰箱冷冻的时间还有最好上面加盖（我这次冷冻过夜也没加盖会吃到冰沙）
小技巧
纯酸奶草莓慕斯蛋糕适合夏天吃的蛋糕哦！ 8寸蛋糕切2～3片做糕底（或者是轻乳酪蛋糕or饼干底看个人喜好） 自家酸奶机做的纯酸奶400～500g 新鲜草莓洗净擦干打成草莓酱200～300g 吉利丁粉18～20g（10g+30g糖粉+70g纯净水热水中融化后拌匀300g酸奶和所有草莓酱，另8g+20g糖粉+50g纯净水热水中融化后拌匀≧200g酸奶。这样就是草莓酸奶层和酸奶层） 想要漂亮一点可以来个镜面层qq糖或雪碧or果汁做镜面都nice,我这次没做放上草莓和桑葚简单装饰，小女爱吃的很 备注:这个量只是参考，看层的厚薄改变
