原料
黃桃: 5斤， 老冰糖: 350克， 蜂蜜: 100克， 澱粉: 5克， 鹽: 5克， 冷開水: 500克+500克
步驟
1首先用水把黃桃洗乾淨
2用5克澱粉和生水，浸泡五分鐘
3桃子去皮，用勺子從蒂部挖下去，一半黃桃就脫離核了，再挖出另外半邊黃桃，可以就對半開，也可以切小點，做給孩子吃的所以切的小！
4取出的桃肉用500克涼開水和5克鹽浸泡5分鐘，倒出水份，如果嫌咸可以再用涼開水沖洗一遍！
5把黃桃放入鍋里，加入500克涼開水，如不太喜歡糖水多，可以放少量水，放入350克老冰糖，大火煮開後轉中火煮10-15分鐘，看黃桃的軟硬程度吧！
6煮黃桃時，可以把玻璃瓶清洗乾淨，放冷水鍋里煮沸五分鐘取出！
7黃桃不要煮的時間太長，太軟了沒有口感了！自我感覺這個程度剛剛好，剛煮好的黃桃比較酸，要冰鎮後吃才比較有滋味！
8煮好的黃桃等溫溫的再裝罐，一層黃桃一層蜂蜜一層黃桃一層蜂蜜，裝滿後到入糖水，立刻蓋好蓋子，放入冰箱儲存！
9冰箱儲存一兩個月完全沒有問題！簡單健康的黃桃罐頭就做好了！關鍵是超級好吃，甜度可以根據自己的喜好來添加，不用食用超市裡甜的要死，還各種添加劑的東東！
小技巧
根據買的黃桃的酸甜度，適當加減糖量，不喜歡蜂蜜的，煮好後直接帶熱罐裝就可以了！
