白菜: 6-7片， 豆腐: 1塊， 姜: 3片， 鹽: 克， 生抽: 1大勺， 八角: 2個， 粉條或粉皮: 一大把， 蔥白: ， 五花肉: 50克
1白菜洗凈，切片切段。 豆腐切片。 豬肉以五花肉最佳，切條或薄片。 粉條/粉皮提前泡發。 姜，蔥白切片。
2熱鍋放油，油熱爆香蔥姜八角，下豬肉翻炒到變色。加白菜幫子，生抽。炒一會兒丟白菜葉和豆腐。加入粉條/粉皮，加水稍稍沒過食材，蓋上鍋蓋燜。
3等粉條/粉皮軟爛，加鹽調味。出鍋咯，開造???
