
原料
牛奶: 半盒, 黃油: 一小塊, 奧利奧: 4塊,可以多一些, 淡奶油: 比牛奶的量多一些, 丁吉利片: 半片, 巧克力: 若干
步驟
1保鮮袋(2層)包著不含夾心的奧利奧,然後用擀麵棍碾成粉末

2黃油隔水小火加熱融化

3黃油融化後與奧利奧粉末攪拌均勻,並鋪在容器底部,壓實

4隔水將巧克力加入牛奶里融化成巧克力牛奶(喜歡甜的朋友可以加些細糖,我的巧克力夠甜了就沒加),小火,多攪拌

5丁吉利片放冷水泡軟,瀝干水,加入50度左右的巧克力牛奶里,攪拌融化

6此時將淡奶油從冰箱拿出倒入大碗內,用打蛋器不停打發至6成,就是奶油滴下後不會立即融進去,有紋路

7打發好的奶油與巧克力牛奶混合,攪拌均勻

8最後倒入蛋糕容器內,多震幾下將裡面氣泡排出,放入冰箱,3小時候就可以享用啦~

小技巧
打發奶油可以用電動打蛋器,我手動的打的手酸。。。我在成品上篩了些抹茶粉,喜歡抹茶的口感,親們也可以放水果什麼的。