千層燒餅 0

原料

麵粉: 250克， 油: 少許， 鹽（白糖）: 2克， 水: 適量， 油酥: 1:1（面：油）

步驟

1把輔料糖、酵母、面混合在一起成棉絮狀

2把面和好後蓋好（或用保鮮膜）醒發30分鐘左右

3擀皮要均勻

4把油酥均勻塗上

5做成小餅

6放入餅鐺加熱，隨時看一下成色

7香噴噴的千層燒餅出鍋了

小技巧

擀皮時一定要薄厚均勻，也可以做成甜的

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