原料
香蕉: 2根， 酸奶: 50克， 低筋麵粉: 200克， 玉米油: 50克， 白糖: 50克， 雞蛋: 2個， 白芝麻: 2勺， 泡打: 8克， 小蘇打: 2克
步驟
1幾樣簡簡單單的工具，在家就能輕鬆駕馭。
2圖片里少寫了玉米油50克，泡打8克。
3香蕉剝皮掰小段用勺子碾成泥。
4加入白糖，雞蛋，玉米油攪拌均勻。
5加入泡打粉和過篩後的低粉拌勻。
6將麵糊裝入裱花袋，擠在耐高溫矽膠杯或者紙杯/六連模里都可以。不管用什麼規格模具，擠八分滿就好，蛋糕受熱會膨脹。記得表面撒上白芝麻或者葡萄乾，燕麥片都可以，烘焙的樂趣在於創新。
7180℃預熱烤箱15分鐘，放入蛋糕烤二十來分鐘，根據烤箱和模具大小而定，一般上色後再烤一會就熟透了，不確定的可以拿一個出來切開看看組織。
8烤了一會膨脹的樣子。
9出爐後的樣子，不用美顏顏色一樣棒棒的。
10除了吃和製作，拍照也是種樂趣。?
11後院裡的景色好極了，隔壁大娘種的黃瓜都爬到了架子最頂端，從葉子縫隙里隱隱約約可以看見手指大小的黃瓜。陽台上幾個月前播下的薄荷種子雖然長了不少，但還是抱怨長得太慢，對於吃貨而言等待是件多麼煎熬的事情。
12薄荷長的真好，等著泡酒。
13看到如此美景，突然覺得夏天很美。
小技巧
1:酸奶可以換成等量液體，如比牛奶，果汁…… 2:麵糊擠入模具里八分滿，受熱會膨脹。
