原料
金像高粉: 260克， 糖: 50克， 鹽: 3克， 酵母: 4克， 雞蛋: 50克， 溫水: 50克， 純牛奶: 50克， 黃油: 35克 軟化， 全蛋液: 少許 裝飾表面用， 水: 少許 裝飾表面用
步驟
1除了黃油和鹽，全部和在一起，揉至光滑再加入軟化的黃油和鹽揉至擴展階段，出膜，蓋上保鮮膜發酵到2.5倍大。
2排氣，用擀麵杖擀成四方，把椰蓉餡抹在上面，捲成筒狀，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
3醒好後，切成段，放入8寸圓模和一盆熱水一起放入烤箱進行最後發酵，發酵到兩倍大，烤箱180度預熱，放入烤20分鐘。（我的烤箱下火大，我調到140，上火180烤20分鐘）
