手沖咖啡 0

原料

優質精品咖啡豆與好的水質: 適量， 絕佳的烘培度與研磨度: 適量， 恰到好處的水粉比: 適量， 咖啡壺: 1個（3人份）， 咖啡濾紙: 3人份

步驟

1疊好chemex濾紙，放入咖啡壺中。3人份咖啡壺，一定要使用3人份濾紙。

2用熱水浸透濾紙，使之更貼合壺壁，同時也避免讓紙張味道影響咖啡原味。

3再按照正常步驟沖泡咖啡。

小技巧

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