原料
馬蹄粉: 250克, 紅糖: 一片半, 椰漿: 一罐, 黃糖: 一片半
步驟
1清水四碗倒入馬蹄粉里(碗是平時吃飯家用的正常大小的)均勻攪拌 至融化
2兩碗半的清水放黃糖和紅糖同時煮至糖融化 放涼
3攪拌後的馬蹄粉水 分兩碗倒入椰漿 分兩碗倒入糖水
4放到蒸鍋里 蒸鍋里的盤子抹油(這樣做好的千層糕方便切出)
5第一層放糖水 第二層放椰汁 以此類推 以糖水結尾 每層蒸3分鐘左右
小技巧
倒下一層的時候一定要輕輕倒 以免前一層破損
馬蹄粉: 250克, 紅糖: 一片半, 椰漿: 一罐, 黃糖: 一片半
1清水四碗倒入馬蹄粉里(碗是平時吃飯家用的正常大小的)均勻攪拌 至融化
2兩碗半的清水放黃糖和紅糖同時煮至糖融化 放涼
3攪拌後的馬蹄粉水 分兩碗倒入椰漿 分兩碗倒入糖水
4放到蒸鍋里 蒸鍋里的盤子抹油(這樣做好的千層糕方便切出)
5第一層放糖水 第二層放椰汁 以此類推 以糖水結尾 每層蒸3分鐘左右
倒下一層的時候一定要輕輕倒 以免前一層破損