原料
馬蹄粉: 500g， 椰漿: 一瓶（400g）， 金黃片糖: 500g， 清水: 1200L
步驟
1將650ml清水倒入鍋里，再加入500g黃金片糖，加熱，煲成糖水，待用
2將500g馬蹄粉分別倒在兩個器皿里，一個350g，一個150g
3將440L清水與350g馬蹄粉對開，200ml清水與150g馬蹄粉對開，分別攪均勻成馬蹄粉漿液
4將400g椰醬加入在150g馬蹄粉的漿液里，攪均勻，最後再加200ml糖水對開，再攪均勻
5將650ml糖水加入在350g馬蹄粉漿液里，攪均勻
6隔水蒸，笫一層和最後一層是馬蹄粉漿液，倒入盤裡時，最好用篩網過濾，每層蒸4～5分鐘即可
7一個美味的千層椰汁糕完成?
