原料
粉絲: 1把, 蝦: 6隻, 蒜: 3瓣, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 醬油: 2勺, 蚝油: 1勺, 醋: 半勺
步驟
1忘記拍圖了。粉絲用熱水泡軟,鮮蝦剪去蝦頭,開背,去掉蝦線,用刀背剁幾下蝦肉
2蒜剁成蒜蓉,放碗里加醬油,生抽,料酒,醋,蚝油。
3粉絲瀝干水分,放盤裡,鮮蝦碼到粉絲上,把醬汁淋在鮮蝦粉絲上,放蒸鍋里蒸15分鐘。
4蒸好之後,燒熱油,淋在鮮蝦粉絲上。
5開吃…
粉絲: 1把, 蝦: 6隻, 蒜: 3瓣, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 醬油: 2勺, 蚝油: 1勺, 醋: 半勺
1忘記拍圖了。粉絲用熱水泡軟,鮮蝦剪去蝦頭,開背,去掉蝦線,用刀背剁幾下蝦肉
2蒜剁成蒜蓉,放碗里加醬油,生抽,料酒,醋,蚝油。
3粉絲瀝干水分,放盤裡,鮮蝦碼到粉絲上,把醬汁淋在鮮蝦粉絲上,放蒸鍋里蒸15分鐘。
4蒸好之後,燒熱油,淋在鮮蝦粉絲上。
5開吃…