雞蛋灌餅 0

原料

麵粉: , 雞蛋: , 鹽: , 溫水: , 油:

步驟

1麵粉加入溫鹽水,把面活到光滑醒15分鐘

2把面擀成片放入油卷一下,然後在擀,擀成薄餅

3把鍋內放入少許油,把餅放鍋里煎黃在煎另一面,然後在一面的餅上扎個洞把雞蛋到里,然後倆面翻熟為止

4把熟的餅加入生菜和鹹菜就可以用了

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