原料
麵粉: , 雞蛋: , 鹽: , 溫水: , 油:
步驟
1麵粉加入溫鹽水,把面活到光滑醒15分鐘
2把面擀成片放入油卷一下,然後在擀,擀成薄餅
3把鍋內放入少許油,把餅放鍋里煎黃在煎另一面,然後在一面的餅上扎個洞把雞蛋到里,然後倆面翻熟為止
4把熟的餅加入生菜和鹹菜就可以用了
麵粉: , 雞蛋: , 鹽: , 溫水: , 油:
1麵粉加入溫鹽水,把面活到光滑醒15分鐘
2把面擀成片放入油卷一下,然後在擀,擀成薄餅
3把鍋內放入少許油,把餅放鍋里煎黃在煎另一面,然後在一面的餅上扎個洞把雞蛋到里,然後倆面翻熟為止
4把熟的餅加入生菜和鹹菜就可以用了