原料
黃油: 100g, 低筋麵粉: 200g, 糖粉: 55g, 鹽: 1g, 全蛋: 1個
步驟
1黃油軟化打成羽毛狀,加入糖粉、鹽打勻。
2雞蛋加入繼續打勻,拌入低筋麵粉,揉成麵糰。
3麵糰入冰箱冷藏松馳1小時
4取出麵糰回溫,擀成喜歡的厚度,餅乾模具壓花
5餅乾放入烤盤,預熱好烤箱烘烤10分鐘出爐
黃油: 100g, 低筋麵粉: 200g, 糖粉: 55g, 鹽: 1g, 全蛋: 1個
1黃油軟化打成羽毛狀,加入糖粉、鹽打勻。
2雞蛋加入繼續打勻,拌入低筋麵粉,揉成麵糰。
3麵糰入冰箱冷藏松馳1小時
4取出麵糰回溫,擀成喜歡的厚度,餅乾模具壓花
5餅乾放入烤盤,預熱好烤箱烘烤10分鐘出爐