原料
雞蛋: 1隻， 麵粉: 100g， 糖: 50g， 鹽: 1g， 酵母: 2g， 黃油: 30g
步驟
1稱白糖
2融化黃油
3稱麵粉
4將一個雞蛋打到融化的黃油里
5打蛋器將 糖 黃油 酵母 雞蛋打散
6將麵粉篩到上面黃油混合物裡面
7篩好的麵粉
8揉好麵糰保鮮膜包裹放入冰箱冷藏
9將麵糰擀成薄片 儘量薄 約2mm厚 模具刻出喜歡的圖案
10烤箱170度上下烤10分鐘。根據自己烤箱脾氣注意溫度及時間 出鍋。
小技巧
根據自己烤箱脾氣注意溫度及時間 出鍋。喜歡鹹的可以加一點鹽，也可以加點蔥花或者其他喜歡的輔料。注意 如果加鹽的話需要刻好形狀後在表面撣水，再撒一點鹽粒。用叉子在表面戳洞 避免烤時漲鼓包
