原料
黃色部分: ， 黃油: 70g， 細糖粉: 60g， 奶粉: 75g， 低筋麵粉: 180g， 淡奶油: 20ml， 香草粉: 7g， 雞蛋: 1個， 堅果（開心果）: 適量， 黑色部分: ， 黃油: 20g， 細糖粉: 7g， 奶粉: 7g， 淡奶油: 10ml， 低筋麵粉: 40g， 巧克力粉: 7g， 香草粉: 2g， 綠色部分: ， 同黑色部分，巧克力粉: 改成抹茶粉
步驟
1準備好材料及餅乾模具
2黃油、糖、奶粉、香草粉依次篩入盆中攪拌
3加入雞蛋攪拌
4加入淡奶油
5和好三種顏色的面靜止3分鐘
6鋪上不沾布，擀成麵皮
7模具塑形
8預熱3分鐘，170度上下火，烤制10分鐘左右，變黃即可
9巧克力色同理
10根據模具搭配顏色
11預熱3分鐘，170度上下火，10-15分鐘左右即可
12完成，放涼即可
小技巧
最近總是下雨，屋裡返潮，烤好放涼的餅乾及時放袋中保存
