炸紅糖年糕 1

原料

紅糖年糕: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 清水:

步驟

1紅糖年糕切片；

2麵粉磕入雞蛋，

3加入適量清水，攪拌均勻成雞蛋麵糊；

4將每塊年糕裹上一層麵糊，放入五成熱的油鍋中，

5全程中小火，炸至表面微黃即可。

6家鄉的味道~

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