山楂: 700g， 白糖: 250g， 水: 少量
1新鮮山楂洗乾淨
2刀切兩半去核
3加少量水煮熟
4煮透後的山楂過篩成泥，熬煮的同時加糖不停攪拌
5熬煮50分鐘左右盛出來放到容器里舖平
6冷凍後切塊
7吃的時候再撒點白糖
切忌用鐵鍋
