這碗飯太香了! 菜還沒燒好我就盛了一碗,加了一點醬油就這樣吃~
米飯 1杯, 芋頭 200g, 香菇 3朵, 鹽 1/2小匙, 生抽 1大匙
1荔浦芋頭一塊,去皮切丁。香菇三朵洗凈去蒂切片。米用水浸泡半小時,控掉水待用
2鍋燒熱下少許油,下香菇和芋頭炒香,下入米一同炒勻(炒均勻即可),加鹽生抽拌勻即可(無需把芋頭炒熟,請不要忽略炒米的步驟,炒米可增加香氣)把炒好的料放入電飯鍋中,加米量的1.3倍水,按上米飯檔即可