原料
蕎麥粉: 100克， 杏仁粉: 90克， 海鹽: 3-4克， 蒜泥: 1瓣， 橄欖（切碎）: 10顆， 干迷迭香: 5克， 干百里香: 5克， 泡打粉: 3克， 營養酵母粉: 15克， 橄欖油: 30-45毫升
步驟
1所以乾料除了橄欖以外放進大碗里，混合均勻 橄欖切碎
2加橄欖油到混合好的乾料中，健康版放30毫升，口感更好的就要放45毫升油 用手和面，這點油不夠和成團的，需要加水。 加水的時候注意，一次加一點。麵粉的吸水性不同，要自己掌握量，我們加了 1大勺水就差不多了。 和成的麵糰，不會太干也不會粘手，想圖片這樣 擀薄後用刀切小塊，大小隨意 烤箱175攝氏度預熱
3烤盤墊烘焙紙，放切好的餅乾，放進烤箱烤15-22分鐘 放在周邊的熟的快一些15-17分鐘就好了，中途可以拿出來，留中間的再烤幾分鐘
4烤好後，取出晾一下就可以吃啦。
小技巧
營養酵母粉有粘合的功效，用全麥粉做可以不用放
