原料
泡發好的黑豆: 250克, 生可可粉: 20克, 即食燕麥片: 40克, 楓糖漿/蜂蜜: 30-45毫升, 椰子油: 40克, 泡打粉: 3克, 生可可碎/黑巧碎(可選): 100-140克, 或堅果碎: 1小撮, 海鹽:
步驟
1黑豆提前泡發,或用罐頭裝。所有食材準備好 元寶幫忙做了好多曲奇今天,所以出個鏡 烤箱175攝氏度預熱
2所有食材加到料理機里打碎
3想要細膩口感的就打碎些,習慣顆粒口感的就不需要打到絲滑了
4取烤盤,刷油或墊上烘焙紙,倒入混合物 可以在表面再撒些生可可碎或堅果碎做裝飾 用紙杯也可以,吃起來更方便 放烤箱,烤15-18分鐘即可 取出後晾一下,切塊食用
5堅果碎版