原料
麵粉: 250克， 雞蛋: 一個，大約55g左右， 煉乳: 110克， 抹茶粉: 10克， 黃油: 150克， 櫻桃干: 30克
步驟
1黃油，雞蛋，抹茶粉全部加入容器中攪拌均勻。（這個步驟其是很簡單，不用考慮太多，無需注意細節，全部加在一起攪拌均勻就好了。）
2在1里加入麵粉和櫻桃干，攪拌均勻。
32攪拌均勻後，放入保鮮膜，做成圓柱形或者長方形，然後放入冰箱1-1.5小時。
4烤箱預熱180度10分鐘。
5冰凍後拿出切片，大概7-8mm。放入烤盤，進烤箱。 180度20分鐘。（烤箱密度好，溫度高的170度20分鐘）
620分鐘後直接拿出餅乾，冷卻。
小技巧
不喜歡櫻桃乾的，可以用蔓越莓，葡萄乾等等，隨意。 沒有煉乳的，也可以放白砂糖或者糖粉，大概90克左右就夠了。當然喜歡吃更甜的也可以加到105克。 餅乾口感很酥，還有煉乳的奶香味～
