雞丁蛋餅 0

原料

雞蛋: 2個, 雞肉: 與雞蛋成1:3的分量, 醬油,醋,鹽,油: 適量

步驟

1將雞肉切丁,越小越好。

2熱鍋後倒入油,放入雞肉。再倒入適量的醬油,醋,鹽(3分鐘後)

3兩個雞蛋打散攪勻,在雞丁7成熟時倒入。待兩面金黃撈出。

4像切蛋糕一般切塊,疊好,中間可加番茄醬等。

小技巧

雞蛋餅要大,要薄。

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