一、雞腿肉兩塊（先用鹽、很少的小蘇打、胡椒麵、澱粉腌好） 二、松子。 三、青紅燈籠椒各半個，玉米、韭菜花粒、紅蘿蔔粒、冬菇粒、雲耳切粒；
一、用油炒香松子，撈起備用： 二、先起鍋炒好雞腿粒，盛起； 三、再炒材料三，炒到七八成熟，才放韭菜花，再放入炒好了放雞粒，再撒上松子，起鍋！
