自製熬蔥油 0

原料

蔥: 一把， 老抽: 1勺， 生抽: 1勺， 糖: 半勺， 橄欖油: 2勺

步驟

1洗一把蔥（量看你想吃多少），切成斷

2油、老抽、生抽、糖，分別2:1:1:0.5拌好

3加油，熱鍋後放入蔥，開小火，熬到黃色

4放入剛剛調好的料，中火熬5分鐘左右，起鍋，放入保險罐當中，保存

小技巧

周末熬好的蔥油，周中的早上就可以直接拿出來，加熱，拌蔥油麵吃了。

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