豬蹄: 1隻, 墨魚乾: 1小個, 姜: 五片, 蒜: 四顆, 醬油: 大半碗, 小辣椒: 兩個, 鹽: 少許, 油: 少許
1全部洗凈
2墨魚乾泡軟剪條
3鍋熱下油放少許鹽
4豬蹄下鍋翻炒
5炒到這個顏色
6墨魚乾,蒜,姜,辣椒全部放下翻炒一下!
7加水
8加醬油
9把水和醬油拌均勻,用大火煮開轉小火燜至剩下大概有半碗汁那麼多了就OK啦!
10開吃~~~
喜歡的話可以適當加點生的花生米下去一起燜的哦!