姜: , 雞蛋: , 章魚乾: , 蝦干: , 豬肉: , 芝麻: , 醋:
1準備好食材,章魚乾用水泡,東西全部切好
2先煎蛋
3章魚乾加姜先爆炒,炒久香一點
4下蝦干炒
5下豬肉炒,豬肉我喜歡帶筋的
6下芝麻炒
7下點醋去炒一點,醋是自己釀的,好吃純正
8下水,水剛好就行,不要煮太稀了
9繼續下醋,能吃酸的下多點醋
10煮好啦
豬肉我喜歡前腿肉,普通話我不喜歡怎麼說,帶筋的煮起來肉不會太硬又好吃有湯水