原料
雞蛋: 若干, 豬腳: 2隻, 生薑: 一斤, 太古紅糖: 一包, 致美齋醋: 四瓶
步驟
1首先採購齊全物料準備好器皿
2洗好姜和豬腳,姜切好,拍碎,用開水汆燙一遍
3炒干備用
4煮蛋剝殼
5把醋,糖,料倒入砂鍋中
6先小火,後大火煮半個小時……
7以後的每天反覆煮半個小時,然後就不斷的添料,即可
雞蛋: 若干, 豬腳: 2隻, 生薑: 一斤, 太古紅糖: 一包, 致美齋醋: 四瓶
1首先採購齊全物料準備好器皿
2洗好姜和豬腳,姜切好,拍碎,用開水汆燙一遍
3炒干備用
4煮蛋剝殼
5把醋,糖,料倒入砂鍋中
6先小火,後大火煮半個小時……
7以後的每天反覆煮半個小時,然後就不斷的添料,即可