原料
豬肉: 克， 雞蛋: 個， 胡椒粉: 克， 香油: 勺， 蔥: 根， 姜: 片， 澱粉: 勺， 鹽: 克， 耗油: ， 東古一品鮮醬油: ， 十三香: ， 五香粉: ， 食用油: ， 粉絲: ， 雞精: ， 圓白菜: ， 溫水: ， 白糖:
步驟
1豬肉餡我是買的現成的～～蔥，姜剁成小丁加入肉餡，圓白菜改刀切絲洗凈備用，再切蔥花少許備用！
2開始製作肉餡啦！向已經加了蔥沫姜沫的盆中加入雞蛋，雞精，生抽，耗油，少許糖，澱粉，十三香，胡椒粉，鹽，餡料一定要向一個方向攪，攪打上勁後分三次加入少量溫水，繼續攪（這時胳膊累了，歇歇可以繼續）再加香油攪，餡料ok啦！
3起鍋放少量食用油，加蔥花熗鍋，加圓白菜翻炒後，加水，水開後火調小把肉餡製成肉丸一個一個放入水中（我用的小勺子）全部製作完成後開大火，我還加了點粉絲！最後丸子湯中加五香粉，胡椒粉，鹽，生抽調口！最後關火加點醋，淋點香油～～哇，太香了！
小技巧
純屬個人做法，有問題可以跟我交流～～自我感覺還是蠻好的???
