原料
低筋麵粉: 180g， 澱粉: 適量， 雞蛋: 2個， 黃油: 120g， 綿白糖: 160g， 蘋果: 2個， 檸檬: 一個
步驟
1準備好以下材料。
2白糖100g黃油80g與麵粉攪拌均勻，揉成麵糰。
3蓋上保鮮膜，靜置1小時。
4蘋果洗凈切成小塊，熱鍋加熱黃油，下蘋果丁翻炒。
5加60g糖 檸檬汁 水澱粉繼續翻炒。
6把之前做好的麵糰取2/3擀成圓餅，放到蘋果派模具中，與模具貼合。
7加入炒好的蘋果丁。
8另取剩餘的1/3麵糰揉成麵餅切成條。
9把切好的麵條交錯鋪在派上，刷上一層蛋液。
10烤箱180℃，預熱5min，烤25分鐘（視自家烤箱而定）。
11「關注膳小姐微|信：missshan6 回復「福利」有驚喜|每天一條美食原創視頻，做你愛的膳食，當你最好的閨蜜」
小技巧
1.餡料可按自己的喜好添加，加蘋果餡就是蘋果派，最好選用硬質水果。 2.烤箱溫度要根據自家烤箱設定。
