雞蛋: 1個， 芝士: 1片， 火腿: 1片， 麵包切片: 兩片， 番茄醬: 適量， 生菜: 兩片， 鹽: 適量
1取一片麵包，抹一層番茄醬，依次放生菜一或兩片、火腿片、芝士片。
2不粘鍋放少許油，雞蛋整個打進去小火煎，等一面蛋液凝固後挑破蛋黃，翻面再煎一會兒。
3煎好的雞蛋放到1上，再取一片麵包，抹上番茄醬，蓋在一起，等一分鐘，讓煎蛋的溫度把芝士暖化。切不切開都行。
口味清淡的話雞蛋可以不用撒鹽，芝士和番茄醬里都有鹽分。
