原料
派皮: ， 低筋麵粉: 150克， 黃油: 60克， 白糖: 10克， 水: 40ml， 鹽: 1.5克， 派餡: ， 蘋果: 2個， 糖: 30克， 玉米澱粉: 10克， 黃油: 10克， 雞蛋 1個: ， 7寸派盤:
步驟
1軟化黃油
2軟化黃油掉入低粉和白砂糖
3把低粉揉搓成小顆粒
4加40克水揉成麵糰蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1-2小時，接下來準備派餡
5蘋果切成小塊
6炒兩分鐘後加入白砂糖繼續炒出水
7倒入加水稀釋的玉米澱粉翻炒出鍋
8取出冷藏麵糰切成三分之二用來擀派皮
9皮用牙籤扎洞防鼓包
10倒入炒好蘋果餡
11表面派皮要擀薄點比較好吃
12編織派皮，這個過程忘記拍了，需要輕輕地耐心的編哈
13刷上蛋液上下火200度10分鐘烤，後轉170度30分鐘繼續烤
14烤好啦
15取下派盤，我的派皮比較薄，烤出來比較酥脆又香
16超好吃的蘋果派出來啦
