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原料
粘米粉: 320g, 水: 2cup(專用的烘焙量杯上面的刻度), 色拉油: 2Tsp, 糖: 320g, 水: 3cup, 紅豆: 適量
步驟
1使用的主要產品
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2細膩的粉質
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3所使用的原料
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4粘米粉320g加水2cup加油2Tsp步驟二
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5糖320g加水3cup,燒滾
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6加入步驟二溶液中
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7過濾之後更細膩!
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8模具塗油,把紅豆撒在模具底部
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9將過濾過的溶液灌入模具中至7分滿,大火 20min
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10成品
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11成品
![](/images/seq/49/492666.webp?1638147162)
小技巧
剛蒸出來的缽仔糕不能脫模具,上面可能有一些水分,可以不用管,等涼透了以後就可以了,才能脫模具 有烘焙問題可以添加微信號:yxb0033,進行烘焙交流